アメリカの食品博士の給料はいくら?
の年収 · 時給にすると約0.6万円
アメリカの食品博士の年収は、ふつうの人(中央値)で1,331万円($88,720)。時給にすると約0.6万円で、ふつうのアメリカで働く人の約1.7倍です(2025年5月、米国労働統計局)。
どんな仕事?
材料を量って試作品を作り、研究室で味や食感、色、栄養を調べます。結果を記録し、安全や製造工程を確認して、仲間とレシピや包装を改良します。
へえ、そうなんだ 鼻をつまむと、ジェリービーンズの甘さや酸っぱさは分かっても、ミント味かチェリー味かは分かりにくくなります。香りも風味を決めるからです。
それって多いの?
身近な仕事とくらべると同じ仕事の人が100人いたら
たいていの人は 794万円 から 2,179万円 のあいだなるには?
米国では、食品科学などの理系学士号を取り、化学・生物・食品安全・加工を学び、インターンも経験します。免許や資格認定は一般に必須ではありませんが、研究職では修士号や博士号が求められることがあります。
必要な準備: 大学卒業が多い
向いているのは、調べる・考える」「ものづくり・体を動かすのが好きな人
なぜ、給料に差がつくの?
米国では、経験や上級学位、役立つ資格、専門性や責任の大きさで賃金が変わります。勤務先の種類や業界、地域によっても差が出ます。
どこで働くと高い?
いちばん高いのはサウスカロライナ州(1,630万円)、低いのはモンタナ州(783万円)。
州ごとに見る
上から高い5州と低い3州。ふつうの人(中央値)の年収。
似た仕事
データ表と出典
| 低いほうの人(下から10番目) | ふつうの人(中央値) | 高いほうの人(上から10番目) | 働いている人 |
|---|---|---|---|
| 794万円 | 1,331万円 | 2,179万円 | 約1万人 |
| 州 | ふつうの人(中央値) | 働いている人 |
|---|---|---|
| サウスカロライナ州 | 1,630万円 | 約100人 |
| ミズーリ州 | 1,589万円 | 約400人 |
| ニュージャージー州 | 1,565万円 | 約600人 |
| マサチューセッツ州 | 1,554万円 | 約400人 |
| フロリダ州 | 1,517万円 | 約200人 |
統計上の定義: 食べ物がどうして傷んだり安全になったりするのかを、化学や生物の知識で研究する人です。新しい食品の作り方や保存の方法も考えます。
出典: 米国労働統計局 OEWS(2025年5月)(bls.gov)、説明と関連職業は O*NET 31.0。数字は2025年5月時点、フルタイム換算の年収(時給×2080時間)。 bls.gov/oes · O*NET OnLine
本文の参考にしたページ
- www.bls.gov/ooh/life-physical-and-social-science/agricultural-and-food-scientist
- www.onetonline.org/link/summary/19-1012.00
- www.bls.gov/careeroutlook/2015/article/wage-differences.htm
- www.ift.org/advance-your-career/find-a-job/careers-in-the-science-of-food
- foodscience.psu.edu/undergraduate/resources/internship-opportunities
- www.psu.edu/news/academics/story/food-science-students-entertain-intrigue-kids-e
データ: 米国労働統計局 OEWS 2025年5月 · 1 USD = 150 JPY