アメリカの調理師の給料はいくら?

米国では、経験や技能、資格、働く店の種類で給料が変わります。高級ホテルやレストラン、大都市・リゾート地では高めになりやすく、勤務時間や早朝・夜・週末・祝日のシフトも関係します。

すぐに出せる料理を手早く作ります。お客さんから注文を聞いたり、カウンターで料理を渡したりすることもあります。限られた時間で仕上げる技術が求められます。

どんな1日?

食材や調理道具を用意し、注文を確かめながら卵やパンケーキ、フライドポテトなどを同時に調理します。忙しさの合間には食材を整え、道具や調理台を掃除して次の注文に備えます。

米国では料理学校に通わなくても始められ、仕事は職場で覚えるのが一般的です。見習い制度では17歳以上が条件になることが多く、地域によって食品取扱者の証明が必要です。

高校卒業＋少しの訓練 (準備の大変さ: 2 / 5)

向いているのは「ものづくり・体を動かす」「きちんと整える」のが好きな人。

短時間料理人は、卵やフライドポテトを調理しながら、複数の注文を同時にさばくことがあります。